| Titre : | Chocolat |
| Auteurs : | Rosamée d' Andlau |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bayard jeunesse, 2012 |
| Collection : | 100% activités |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7470-4407-3 |
| Format : | 56 p. |
| Index. décimale : | 641.5 (Cuisine, art culinaire) |
| Résumé : |
50 recettes chocolatées : Gâteaux de goûter, gâteaux secs, gâteaux de fête, tartes, glaces, crèmes, mousses, laitages, fruits en chocolat, bonbons et gourmandises..., il y en a pour tous les goûts!
Fiches-conseils sur les méthodes de cuisson et la décoration du chocolat, les différentes sortes de chocolat, l'histoire du chocolat, etc. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Guide pratique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3859 | 641.5 AND | Livre | CDI | Documentaires | Disponible |
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